Техника

ТОП-15 лучших фризеров для мороженого в 2024 году по качеству и надежности

Одним из любимых видов лакомств детей и взрослых выступает мороженое. Мороженое может быть разного типа, однако чаще всего можно встретить мягкое мороженое в хрустящем вафельном стаканчике. Для приготовления такого лакомства необходимо использовать специальную технику – фризеры. Рейтинг лучших фризеров для мороженого на 2024 год позволяет правильно подобрать подходящее устройство и избежать возможных ошибок при покупке.

Что такое фризер для мороженого

При выборе изделия необходимо понять, что такое фризер. Это специальное устройство, которое готовит мороженое из сухих смесей. Принцип работы прибора заключается в подачи воздуха, и работе лопастей, которые перемешивают смесь. Стенки цилиндра, где происходит смешивание ингредиентов, охлаждает продукт и перемещает его в емкость для мороженого или дозировано в подготовленные стаканчики. Таким образом, пользователь может за короткое время приготовить необходимое количество продукта. Низкая температура в цилиндрах сохраняет готовый продукт в течение длительного времени. Фризер может быть различного размера и дизайна.

Типы фризеров для мороженого

Фризеры чаще всего используются в местах общественного питания. По своим характеристикам приборы могут отличаться. Выделяют следующие типы устройства:

  • приборы для мягкого мороженого – такой тип прибора предусмотрен для изготовления мороженого мягкой консистенции. Чаще всего такие устройства подают порцию мороженого непосредственно в подготовленный стаканчик или другую емкость.
  • приборы для коктейлей – данный тип фризера разработан для изготовления жидкого мороженого, который подаётся в форме молочных коктейлей. Можно встретить модели, которые могут производить как мороженое, так и молочные коктейли. Для этого пользователь выбирает разную степень густоты на панели управления.
  • приборы для джелато. Особенностью таких устройств выступает необходимость хранить готовый продукт в специальных морозильных камерах, перед использованием продукт помещается в камеру быстрой заморозки;
  • комбинированные изделия — приборы рассчитаны для одновременного приготовления разного типа продукта, в том числе и ролл.

Современные приборы бывают различной мощности и размеров. Поэтому каждый пользователь индивидуально подходит к выбору необходимого агрегата.

Критерии выбора

Для того, чтобы изделие приносило пользу в течение длительного времени необходимо учитывать следующие критерии при выборе:

  • объем чаши – данный критерий учитывается зависимо от области использования устройства. Для мест с большим потоком людей необходимо отдавать предпочтение моделям с несколькими емкостями для загрузки ингредиентов. Такие модели позволяют за короткий промежуток времени получать большой объем готового продукта.
  • мощность устройства – от мощности зависит продуктивность устройства.
  • наличие дополнительных функций – такие модели позволяют одновременно приготовить разные типы мороженого, также важно, чтобы в устройстве имелась специальная емкость для хранения готовой продукции.
  • наличие звукового сигнала – важный критерий для устройств с автоматическим управлением.
  • наличие гарантийного талона – производители, которые уверены в качестве своего товара, предоставляют гарантию своим покупателям.

Также для торговых целей немаловажно чтобы фризер имеет функцию приготовления нескольких видов мороженого или молочного коктейля.

ТОП лучших фризеров для мороженого по соотношению цены и качества

Среди большого перечня необходимо отметить модели, которые, по мнениям пользователей, качественно  и быстро справляются с поставленными задачами.

COOLEQ IFE-3

Это оборудование, созданное специально для приготовления мягкого мороженого. Она идеально подходит как для крупных заведений общественного питания, так и для небольших уличных ларьков. Прочный металлический корпус обеспечивает долговечность камеры и сохраняет её привлекательный внешний вид на протяжении долгого времени. Объём бункера составляет 2 * 3,7 литра, а производительность — 20 кг в час. В камере используется технология воздушного охлаждения климатического класса N. Хладагентом служит R290 – экологичный и эффективный газ. COOLEQ IFE-3 – это напольная модель яркого красного цвета, специально разработанная для приготовления мороженого. Полезный объём камеры составляет 7,4 литра, а производительность – 240 кг в день.

Средняя цена: 148550 руб.

Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IFE-3, мороженица, мороженица автоматическая c 2 компрессорами 220В, 1.8кВт, 20 л/час, 3,7 л+3,7л Достоинства:

  • Высокая производительность.
  • Прочный корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность.
  • Встроенный счетчик порций для точной подачи.
  • Предлагает 2 основных и 1 смешанный вкус.
  • Использует экологически чистый хладагент R290.

Недостатки:

  • Не обнаружены.

HM929 540663823

Это машина для мороженого от Hommy. Компания уже много лет является лидером в индустрии, производя качественное оборудование для предприятий по всему миру. HM929 — это производительная машина, способная производить более 26 л мороженого в час. Она идеально подходит для небольших кафе и ресторанов, где требуется быстрое и высококачественное приготовление мороженого для удовлетворения потребностей клиентов. Машина оснащена интуитивно понятной системой управления, которая позволяет легко и быстро регулировать параметры приготовления мороженого. Это делает её удобной в использовании даже для начинающих пользователей.

Средняя цена: 201000 руб.

HM929 — фризер для мягкого мороженого Достоинства:

  • Высокая производительность.
  • Удобная система управления для удобства эксплуатации.
  • Качество и надежность от проверенного бренда Hommy.
  • Доступная цена за предлагаемые функции.
  • Отличный вариант для заведений общественного питания.

Недостатки:

  • Требуется достаточно места на кухне.

Eksi IC-325PFCA

Эта современная модель для мягкого мороженого призвана изменить подход к его изготовлению. Это не просто фризер, это целая система для производства мороженого, которая объединяет множество автоматизированных процессов: охлаждение, взбивание и т. д. Всё это позволяет превратить сухую смесь и молоко (или воду) во вкусное мягкое мороженое. Одной из особенностей Eksi IC-325PFCA является функция ночного хранения. Она позволяет поддерживать оптимальную температуру смеси для мороженого, даже когда машина не используется активно. Это не только улучшает качество мороженого, но и снижает количество отходов и повышает эффективность работы.

Средняя цена: 212220 руб.

Фризер для мороженого Eksi IC-325PFCA Достоинства:

  • Автоматизирует различные процессы, такие как охлаждение и взбивание, делая производство мороженого более эффективным.
  • Функция ночного хранения поддерживает оптимальную температуру смеси для мороженого в режиме ожидания.
  • Воздушный насос улучшает текстуру мороженого, делая его более легким и гладким.
  • Функция предварительного охлаждения охлаждает бункер между циклами приготовления, обеспечивая идеальную температуру для производства мороженого.
  • Изготовлена из нержавеющей стали, которая отличается прочностью и устойчивостью к коррозии.

Недостатки:

  • Высокая потребляемая мощность.
  • Большой размер.

Smach G630

Это профессиональная модель, созданная специально для приготовления мягкого мороженого. Она станет незаменимым помощником в любом заведении, где подают мороженое: кафе, ресторане или киоске. Эта высокопроизводительная и надёжная машина позволяет быстро и эффективно приготовить большое количество мороженого. Она идеально подходит для торговых точек с высоким потоком покупателей. Особенность этой морозильной камеры — способность поддерживать стабильную температуру мороженого на протяжении всего процесса приготовления. Благодаря этому продукт сохраняет свой вкус и аромат.

Средняя цена: 268190 руб.

Smach G630 — Фризер для мягкого мороженого Достоинства:

  • Высокая производительность и надежность
  • Способность поддерживать стабильную температуру мороженого
  • Компактные размеры и современный дизайн
  • Высокое качество продукции
  • Подходит для точек с большим потоком покупателей

Недостатки:

  • Большой вес морозильной камеры может затруднять ее перемещение
  • Цикл охлаждения более длительный, чем у некоторых других моделей

BQL-CC9

Изделие предусмотрено для напольного размещения. В час модель может производить до 40 кг мягкого десерта. Изделие предусмотрено для получения мороженое трех различных вкусов. С помощью мощной воздушной помпы мороженое получается легким и приятным на вкус. Модель имеет электронное управление, поэтому для получения лакомства достаточно просто загрузить ингредиенты. Также на приборе отмечается счетчик порций, которые были изготовлены в течение дня. Модель поддерживает функцию ночного режима, что позволит хранить готовую смесь в течение суток. Также пользователь может самостоятельно выбрать режим густоты готового продукта.

Модель имеет стоимость от 279545 рублей.

BQL-CC9 Достоинства:

  • быстрое приготовление продукта;
  • мощный компрессор;
  • объем бункера составляет 5,5 кг.

Недостатки:

  • высокая стоимость;
  • вес составляет 130 кг.

KLS-S12

Прибор отличается небольшим весом, всего 45 кг. Применяется прибор для изготовления мягкого мороженого. Работает очень тихо и быстро. За один час можно получить до 12 кг готового десерта. С помощью воздушной помпы осуществляется быстрое охлаждение продукта, также можно воспользоваться функцией ночного режима. Прибор не требует особых навыков в управлении, все действия автоматизированы, пользователю необходимо выбрать нужный режим. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Поэтому при длительном использовании не будет поддаваться коррозии. Цвет прибора можно выбрать индивидуально по личным предпочтениям пользователя или зависимо от дизайна помещения.

Цена прибора составляет 171000 рублей.

KLS-S12 Достоинства:

  • оригинальный дизайн;
  • наличие функции ночного режима;
  • после покупки пользователь получает гарантию.

Недостатки:

  • одна емкость для ингредиентов.

Ugolini MINIGEL 2 Plus

Изделие для приготовления мягкого мороженого имеет две емкости для ингредиентов. Объем баков составляет по 6 литров. Чаша, в которую закладываются ингредиенты, имеет откидную крышку, что позволяет с удобством размещать смеси. Модель имеет 3 автоматические функции, такие как приготовление, хранение готового десерта и чистка чаши. На дисплее отображается количество порций и температура, при которой храниться готовый продукт. Панель управления оснащена подсветкой, при необходимости можно включать блокировку. Прибор для приготовления мороженого имеет компактные размеры и вес всего 45 кг, поэтому может использоваться на барной стойке и перемещаться в удобное для пользователя место.

Цена: 391070 рублей.

Ugolini MINIGEL 2 Plus Достоинства:

  • компактные размеры;
  • наличие таймера и отложенного старта;
  • каплесборник не дает скапливаться конденсату.

Недостатки:

  • блокировку крышки и панели управления необходимо заказывать отдельно.

Hurakan HKN-BQ58P

Изделие для производства мягкого мороженого имеет высокую производительность и часто используется в местах общественного питания. В приборе имеется 2 емкости для ингредиентов. Объем каждой емкости составляет 5,8 литров, что позволяет за 1 час произвести большое количество десерта. С помощью устройства можно производить 3 разных вкуса десерта. Также преимуществом выступает полностью автоматизированное управление.

Стоимость прибора составляет 174595 рублей.

Hurakan HKN-BQ58P Достоинства:

  • наличие трех дозаторов;
  • готовый десерт можно помещать в ёмкость для хранения или распределять на порции в подготовленные стаканчики;
  • наличие гарантии качества.

Недостатки:

  • в случае поломки сложно подобрать нужные детали.

BQL-628R

Изделие, которое может изготавливать не только привычное всеми мороженое, но и позволяет наслаждаться таким лакомством, как жареный десерт. Модель предназначена для использования в местах с большим количеством посетителей. На поверхности устройства имеется две рабочие поверхности. Поэтому одновременно можно делать несколько порций. Также на рабочей поверхности имеется 10 контейнеров, которые охлаждаются. Устройство имеет крупные габариты и вес 130 кг. Позволяет одновременно делать несколько вкусовых разновидностей.

Цена модели составляет 247290 рублей.

BQL-628R Достоинства:

  • простое использование;
  • компрессор качественный, прослужит длительное время;
  • наличие контейнеров для ингредиентов.

Недостатки:

  • большие габариты.

Foodatlas KCB-1F

Устройство используется на предприятиях общественного питания для приготовления ролл мороженого. Данный продукт подразумевает жареное мороженое  в роллах. Модель имеет механическое управление. Пользователь самостоятельно устанавливает подходящий температурный режим. 3 цилиндрические контейнера используются для смешивания смеси, сковорода для жарки мороженого выполнена из нержавеющего металла и прослужит длительный период. Вес устройства составляет всего 37 кг.

Стоимость фризера составляет 23200 рублей.

Foodatlas KCB-1F Достоинства:

  • сковорода охлаждается быстро;
  • наличие светодиодной подсветки.

Недостатки:

  • используется для приготовления твердого типа десертов.

GASTRORAG ICM-1518

Небольшое устройство для приготовления всех видов мягкого мороженого. Корпус прибора выполнен из стали и прослужит длительное время. В приборе имеется одна емкость объемом до 1,5 литров. Изделие подходит для домашнего использования. В час можно получить до 1 кг готового продукта.

Цена: 13200 рублей.

ICM-1518 GASTRORAG ICM-1518 Достоинства:

  • небольшие размеры;
  • простое использование;
  • специальные ножки снижают вибрацию и скольжение по гладкой поверхности.

Недостатки:

  • используется только для одного вида сухой смеси.

Hurakan HKN-FIC50

Данное устройство используется для приготовления роллов из мороженого. Чаша для продукта изготовлена из нержавеющей стали, которая хорошо сохраняет низкую температуру. Сенсорная панель управления позволит выбрать нужный режим. В комплекте с устройством идет две лопатки для сворачивания ролл. Модель работает от электросети, удобные колесики позволяют перемещать фризер в необходимом направлении. Вес прибора составляет всего 43 кг.

Цена фризера составляет 81580 рублей.

Hurakan HKN-FIC50 Достоинства:

  • простое использование;
  • корпус модели выполнен из нержавеющей стали;
  • в комплекте идут 2 лопатки и книга рецептов.

Недостатки:

  • используется только для приготовления ролл.

STARFOOD BQ 118 N

Изделие для изготовления мягкого мороженого, имеет высокую производительность и позволяет получить до 11 кг в час. Небольшой корпус изготовлен из нержавеющего металла. Фризер работает от электрической сети, поэтому может использоваться в барах, торговых центрах. На панели управления можно выбирать температурный режим,  а также использовать ночной режим для хранения готового продукта.

Цена фризера составляет 122400 рублей.

STARFOOD BQ 118 N Достоинства:

  • компактные размеры;
  • использовать устройство можно в любом месте, где есть электрическая сеть;
  • верхние бункеры охлаждаются.

Недостатки:

  • рассчитано для одного рожка.

UGOLINI MINIGEL 3 PLUS

Фризер используется для приготовления мягкого мороженого и молочных напитков. Особенностью устройства выступает наличие трех съемных емкостей для загрузки ингредиентов. Фризер работает на специальных молочных смесях, густоту которых пользователь имеет возможность самостоятельно регулировать. С помощью изделия продукт получается воздушным. Бункеры выполнены из прозрачного материала, что позволяет наблюдать за процессом смешивания ингредиентов.

После использования фризера можно снять панели и очистить от остатков молочной смеси. Бункер для хранения готового продукта охлаждается автоматически. Предусмотрена функция самоочистки изделия. На дисплее отображается температура готового продукта. Одновременно можно готовить 3 вида мороженого также особенностью выступает наклонный бункер, который легко подает мороженое, даже при его небольшом количестве.

Цена фризера составляет 368965 рублей.

UGOLINI MINIGEL 3 PLUS Достоинства:

  • привлекательный внешний вид;
  • бункер открывается с помощью нажатия на кнопку;
  • наличие светодиодной подсветки.

Недостатки:

  • высокая стоимость.

Koreco SSI1S

Модель используется для приготовления молочных холодных десертов. Особенностью модели выступает понятная панель управления, с которой может справиться даже новичок. Ёмкость для ингредиентов позволяет готовить за час до 50 порций. Время приготовления продукта составляет до 20 минут. Могут быть использованы жидкие и сухие смеси, которые разбавляются водой или обезжиренным молоком. Для запуска устройства достаточно загрузить ингредиенты и нажать кнопку включения. Прибор оповещает о готовности продукта звуковым сигналом.

В отличие от многих подобных приборов в данном фризере отсутствует помпа. Охлаждение готового продукта осуществляется благодаря холодильной установке, работающей на фреоне. В устройстве предусмотрена одна емкость объемом 6 литров. Ёмкость изготовлена из прозрачного материала, который подсвечивается в период работы. При необходимости пользователь имеет возможность самостоятельно регулировать густоту готового продукта. Фризер рассчитан на один рожок, и имеет небольшие размеры. Поэтому может использоваться как на барной стойке, так и в других условиях торговли. Испаритель из нержавеющей стали позволяет снизить количество конденсата. Мешалка установлена таким образом, что мороженое насыщается кислородом, благодаря чему появляется воздушность и насыщенный вкус.

Цена фризера составляет 132565 рублей.

Koreco SSI1S Достоинства:

  • высокая производительность позволяет использовать модель в местах с большим потоком посетителей;
  • при покупке выдаётся талон на 2 года;
  • можно использовать как сухие, так и жидкие молочные смеси.

Недостатки:

  • не обнаружено.

Мороженое пользуется популярностью в любое время года. Для приготовления воздушного продукта используются специальные устройства фризеры. При выборе модели может возникнуть проблема большого выбора. Рейтинг лучших фризеров для мороженого на 2024 год, позволяет оценить преимущества и недостатки и не совершить ошибку.

Источник

Нажмите, чтобы оценить статью!
[Общий: 0 Средний: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

тринадцать − 3 =

Кнопка «Наверх»